食品香精业务
果汁,零食,冰激凌等食品构成“美味”的元素很多,有一个重要的影响元素就是香料,食品用的香料又被称之为食品香精。
市面上有各式各样的产品,香精的品种也非常繁多。比如,能够联想到真实果实的香气,由形状以及颜色等概念联想到的香气等,食品香精就是给产品赋予特征性的重要元素。
本公司以发酵液为中心研制各种发酵关联的产品,食品香精的研发也运用了发酵技术,这是本公司香精最大的特征。
通过和客户直接沟通的机会,了解客户所需的概念,想象,需求等,针对性的研发客户所需食品香精,进行各种提案。因此研发人员也非常重视市场动态,对各种食品以及素材等广泛的研究,经常的挂在心上。
对应客户最终所需的产品研发出水溶性,油溶性,乳化香精等各种形态的食品香精产品。
用途
- 饮料
- 冷饮
- 烘焙,面包,油脂
- 护理,健康食品等
产品例
- MP香精
运用了酶解技术的带有口感风味的香精。
(代表品目:牛奶,奶油,奶酪等)
- FNE香精
运用了发酵技术的带有果汁感,天然感的香精
(代表品目:苹果,草莓等)
- WP香精
运用了细微化处理的食品素材而研制的带有口感风味的香精
(代表品目:咖啡,抹茶等)