食品开发业务

食品开发的业务内容大体分为素材提案类型和素材开发类型。素材提案类型不仅是了解市场动向，还需要以食品生产商为主的应对客户需求的香精以及发酵乳的素材的选择，通过和公司的销售部门以及各素材部门的协力沟通，针对客户的特征，用途等进行产品试验制作，利用试饮，试吃进行提案。

另外一方面素材开发类型，根据客户的需求以及用途，运用公司的素材，技术进行试做品的评价，改良，最终在工厂进行试生产。

最具代表性的商业素材为，运用了本公司的香精和素材进行二次加工的冷饮，甜点用的配制品以及饮料用的混合原液，还有运用了酶解处理技术的乳加工品等。

在针对本公司产品的广泛领域的用途建议，利用独自的加工技术的商业材料的开发的多方面，在适当的时机把握用户的需求进行各种提案。

• 饮料
• 冷饮
• 烘焙，面包，油脂
• 护理，健康食品等

• 乳香味增强素材（DELICIAN系列，BOOSTER系列）
  把乳制品进行酶解处理或者蒸煮加工的增强风味的乳加工品。特别是用到乳制品的乳品中少量添加，可以增强产品的风味。奶油，奶酪，炼乳等各种乳制品进行加工，根据客户的需求提供各类型所需产品。
   
• 甜点类的酱汁（乳系，水果）
  运用了本公司自己的素材的甜点类的酱汁产品。运用了是香精生产商的特征开发把各种素材的特征用香精表现的甜点类的酱汁。另外，运用发酵，乳加工生产商的特征，发酵乳，乳加工品，加热加工技术的组合而研制的牛奶酱汁以及焦糖酱汁等乳系的酱料。在冷饮，甜点，饮料中用途广泛的都可以使用。